つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpを利用してみたいと思ったときに、「中国産の食材って使われているの？」と気になる方もいるかもしれません。

確かに、食品の安全性については多くの人が慎重になっており、特に原産地については敏感になってしまうのも無理はないですよね。

でも安心してください。

つくりおき.jpでは、食材の選定から調理まで、一つひとつの工程で安全性をしっかり確認し、納得のいく基準をクリアしたものだけが使用されています。

ここでは、なぜつくりおき.jpの食材が安全なのか、その理由を3つに分けてご紹介します。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れにおいて非常に厳しいチェック体制を設けています。

ただ価格が安いだけの食材ではなく、品質や安全性、トレーサビリティが明確なものだけを採用しています。

食品の原産地や生産過程に関する情報を細かく把握し、不明点があれば徹底的に確認を取ります。

特に不安視されがちな中国産についても、ただ排除するのではなく、必要な場合はより一層の管理体制を敷いたうえで取り扱われます。

だからこそ、日々安心して食べられるのです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpの調理に使用される食材は、すべて仕入れの段階で徹底した基準に基づいて選定されています。

単にコスト重視で選ぶのではなく、味の良さ・安全性・持続可能性まで考慮して選ばれているのが特徴です。

取引先の選定にも細心の注意が払われており、実際に信頼関係のある業者からのみ仕入れが行われています。

見えない部分こそ誠実に向き合う姿勢が、利用者の信頼をしっかりと支えているのです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

つくりおき.jpでは、食材の原産地だけでなく、その食材がどこでどのように生産され、どのルートを通って調理現場に届くのかという情報も細かく確認しています。

トレーサビリティの確保に力を入れており、流通段階での温度管理や梱包方法まで厳しく管理されています。

これにより、品質の劣化や異物混入のリスクを最小限に抑えることができるのです。

安心して毎日の食卓に出せるよう、徹底した確認体制が整っています。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

食材の生産者がどんな人物で、どんな環境で育てられたのか。

その情報が見える形で提供されるのも、つくりおき.jpのこだわりです。

とくに、出荷時には安全証明書の提出を必須としており、それをもとに調理責任者が再確認を行います。

情報の透明性を重視することで、利用者が安心して商品を受け取れるように工夫されているのです。

たとえ遠くの産地からの食材であっても、誰がどう育てたかがわかる。

それが安全への信頼につながっています。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

もし海外から輸入された食材が使用される場合でも、それがそのまま使われることはありません。

つくりおき.jpでは、必ず日本国内の工場にて、再検査・再加工が施されてから調理に使われます。

この工程では、衛生面はもちろん、異物混入や温度管理など、あらゆるリスクに対して確認と対策が行われています。

すべては日本の衛生基準に則って行われるため、国内生産の食材と同じレベルの安全性が確保されています。

安心して日々の食事に取り入れることができるのは、こうした裏側の努力があるからこそです。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、輸入食材に対しても非常に慎重な対応をしています。

どれだけ信頼できる海外メーカーであっても、そのまま調理に使うことはありません。

すべての輸入食材は日本国内にて再度、専門の工場で検査と選別、そして再加工が施されます。

このプロセスを経ることで、万が一のリスクを限りなくゼロに近づけています。

だからこそ、どの料理も日本の家庭の基準に合った品質で安心して提供されているのです。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpで使用される食材は、たとえ海外由来のものであっても、最終的には日本の衛生基準をクリアしたものだけが使用されます。

温度や湿度、保管方法など、日本国内で定められたルールに則り、徹底した管理が行われています。

調理前には再度の目視チェックも行われ、品質にわずかな不安があるものは除外されます。

見えない部分こそ、しっかりと対応している。

それがつくりおき.jpが信頼される理由のひとつです。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpの調理現場では、国際的に信頼されているHACCP（ハサップ）方式に基づいた衛生管理が徹底されています。

HACCPとは、食材が調理され、梱包され、配送されるまでのすべての工程でリスクを洗い出し、それを未然に防ぐシステムのことです。

これにより、異物混入や菌の繁殖といった問題を事前に回避する体制が整っています。

家庭では難しいレベルの安全管理を、専門チームが日々担っているからこそ、安心して利用できるのです。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）とは、Hazard Analysis and Critical Control Pointの略で、日本語では「危害要因分析・重要管理点方式」と訳されます。

このシステムでは、食品の製造工程において発生しうる危険要素をあらかじめ分析し、どのポイントで管理する必要があるかを定めて運用していきます。

つくりおき.jpでは、この国際基準を取り入れて調理環境を整備しており、どの工程でも「安全性の確保」が最優先されています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpの調理プロセスでは、すべての工程でHACCPに基づく厳密なリスク管理が行われています。

食材の受け入れ時には温度や鮮度の確認を徹底し、調理中には交差汚染の防止措置が施され、梱包時にも異物が混入しないよう注意が払われています。

そして、配送時には適切な温度管理のもとで届けられるため、品質が落ちることなく食卓まで届きます。

ここまで徹底された体制があるからこそ、安心して「家庭の味」として取り入れられるのです。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、使用する食材だけでなく、加工食品や調味料の選定にも徹底したこだわりがあります。

多くの家庭では見落としがちな調味料の成分や製造工程にも目を向け、安全性が確保されたものだけを採用しているのです。

たとえば、みそやしょうゆ、だしといった日常的に使う調味料でも、原料や製法に信頼がおけるメーカーのものに限定されています。

加工食品も、余計な添加物や保存料が入っていないものが基本となっており、子どもからお年寄りまで安心して食べられる味づくりが徹底されています。

だからこそ、つくりおき.jpの料理にはやさしさと信頼が詰まっていると感じられるのです。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは、基本的に国産食材を優先して使用していますが、どうしても国内での安定供給が難しい食材に関しては、一部中国産を使用することがあります。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなどは、国内での生産量が限られているため、品質の良い輸入品を選ぶことがあるのです。

ただし、どの食材も信頼できる仕入れ先から調達され、加工前には厳格な検査や成分確認を経ています。

使うか使わないかの判断も、価格ではなく「安全性が最優先」という基準で行われており、必要なものだけを慎重に取り扱っているのが特徴です。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

海外産の食材に対する不安を払拭するために、つくりおき.jpでは残留農薬検査や有害物質の検査を必須としています。

輸入されてきた食材は、そのまま使用するのではなく、国内の第三者機関による厳格な検査を経たものだけを採用しています。

このような検査では、農薬だけでなく重金属や微生物汚染なども確認され、安全性が数値で証明された食材だけが厨房へ運ばれます。

そのため、たとえ海外産であっても、家庭の食卓に安心して並べることができる水準がしっかり守られているのです。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpの献立は、誰もが食べやすい家庭料理が中心です。

奇をてらった創作メニューではなく、素材の味を活かした和食や、やさしい味付けの洋食、中華料理などが日替わりで届きます。

だからこそ、使用する食材そのものの味や鮮度、安全性が非常に重要になります。

化学調味料や濃い味付けでごまかすことはせず、野菜の甘みや肉のうま味をそのまま感じられるような構成が多く、「素材に自信があるからできる」メニューだと感じます。

小さなお子さんがいる家庭にもぴったりで、毎日の食卓に自然と安心が広がるのです。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpの料理は、素材の味を大切にする和食をはじめとした、シンプルな味付けが基本となっています。

たとえば、煮物であれば濃すぎない出汁ベースの味付け、炒め物でも塩やしょうゆなど、家庭に馴染みのある調味料を使うことで、誰でも親しみを感じられるようになっています。

これは、健康志向が高まる中でとても嬉しいポイントであり、飽きずに続けやすい秘訣でもあります。

しっかり噛むことで素材の風味が広がり、手づくりの良さが口いっぱいに広がるのが魅力です。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

つくりおき.jpのメニューは、濃い味付けや過剰な加工に頼らず、食材の美味しさをそのまま楽しむスタイルが多いため、当然ながら「素材の安全性」が非常に大切になってきます。

冷凍加工食品とは違い、ひとつひとつが手づくりに近い形で用意されているため、ごまかしがきかない分だけ、食材選びには妥協がありません。

たとえば野菜ひとつでも、色味や食感、栽培方法までしっかり管理されたものを使用しており、口に入れたときの印象に直結します。

だからこそ、食べた人から「美味しい」と素直な感想が出てくるのです。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpの料理が人気を集める一方で、「使用されている食材の原産地」について気になる方も多いようです。

とくに、どのくらいの割合で国産と外国産が使われているのか、中国産の食材が含まれているのか…など、安全性を重視するご家庭ではとても大切なポイントですよね。

実際には、つくりおき.jpは国産食材をできる限り使用するという方針を掲げながらも、安定供給が難しい一部の食材では外国産を使用することもあります。

ここでは、国産・外国産の実際の割合やその考え方について、わかりやすくご紹介します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、食材選びにおいて「国産食材を優先的に使用する」という明確な方針を設けています。

特に、日常的に食べるものだからこそ、安心して食卓に出せることを最優先に考えているのです。

たとえば野菜やお肉、米や卵といった主要食材は、可能な限り国内で生産されたものを中心に仕入れています。

こうした取り組みは、地産地消の推進や輸送中の品質低下リスクの軽減にもつながっており、結果的により新鮮で美味しい状態で届けられる理由にもなっています。

家庭と同じ目線で「安心」を追求している姿勢が伝わってきます。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

どれだけ国産にこだわっていても、季節や流通の事情によって安定した供給が難しい食材があるのも事実です。

そのため、つくりおき.jpでは一部の食材について外国産の使用も認めています。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、国産では手に入りにくいものについては、中国などの外国産を使う場合があります。

ただし、仕入れ時点で厳しい基準を設け、国内での再検査や再加工を経たものしか使わない体制が整っているため、過剰に不安視する必要はありません。

透明性を持った運営が信頼につながっています。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、全体としての「国産と外国産の使用割合」については公式には公表されていません。

ただし、これまでの利用者の口コミや問い合わせ対応、公式の案内などを調査した結果、主な主菜・副菜に使われる肉や野菜の多くは国産であることがわかっています。

一方で、一部の加工食材や業務用に流通する食材については外国産も含まれているようです。

実際のところ、具体的な比率を知るのは難しいものの、安全性の高い基準をクリアしたものしか使わないという姿勢が徹底されていることは、さまざまな情報から読み取れます。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは国産食材を優先して使用していますが、供給の安定性や価格の面から、どうしても外国産になりやすい食材もいくつかあります。

たとえば「たけのこの水煮」や「乾燥きくらげ」といった一部の山菜・乾物類は、中国産が流通の中心となっているため、外国産が選ばれることがあります。

また、エビやイカなどの海産物の一部も、東南アジアなどからの輸入品が使われるケースがあります。

ただし、これらの食材は必ず日本国内で再検査・再加工を経てから使用されており、残留農薬や衛生基準を満たしているか厳しくチェックされています。

単に外国産というだけでなく、「安全に扱われた外国産」であることがポイントです。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、「家庭で安心して食べられる食材を届けたい」という想いから、特に重要な食材については国産に強くこだわっています。

たとえば、主菜に使われる鶏肉や豚肉、牛肉は基本的に国産のものが採用されており、産地の管理や流通経路も明確です。

また、毎日の食事の土台となるお米や卵、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった根菜類についても、できる限り国内の信頼できる農家や業者から仕入れられています。

こうした国産食材は、輸送距離が短いため鮮度が保たれやすく、味や香りの面でも優れているというメリットがあります。

安全性とおいしさの両方を大切にしているからこそ、このようなこだわりが日々のメニューに活かされているのです。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、特に消費頻度の高い食材や、味の決め手となるような基本食材に関しては「国産限定」と明言されているケースが多く見られます。

代表的なのが、鶏肉や豚肉といった肉類、そしてじゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの根菜類です。

これらは料理の中心になることが多く、品質や安全性が味に直結するため、調理現場でも最も慎重に扱われる食材です。

国産であることで、飼育方法や農薬の使用履歴なども把握しやすく、流通も短いため鮮度を保ちやすいのがメリットです。

実際に「つくりおき.jpは国産だから安心」という声も多く、選ばれる理由のひとつになっています。

毎日の食卓に安心を届けるための、当たり前だけど大切なこだわりです。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpを利用してみたいと思っている方の中には、「使われている原材料の産地」や「添加物や保存料の使用状況」について気になる方も多いかと思います。

毎日食べるものだからこそ、安心・安全が最優先ですよね。

つくりおき.jpでは、できる限り国産の食材を使用する方針を掲げつつ、添加物や保存料についても最小限に抑える努力をしています。

ただし、すべての食材や加工品において完全無添加というわけではありません。

この記事では、つくりおき.jpの原材料に中国産が含まれる可能性や、添加物の使用に関する実態について丁寧に解説していきます。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpでは、お客様が安心して食べられる料理を届けるために、「できるだけ無添加」「保存料不使用」という方針を掲げてサービスを提供しています。

とくに、保存料や着色料などの合成添加物については極力使用せず、自然の素材そのものの風味や色合いを活かした料理作りが基本です。

そのため、冷凍ではなく冷蔵での配送を採用し、保存性よりも“できたての美味しさ”を重視する仕組みが整えられています。

食べる人の健康や家族への安心感を何より大切にする姿勢が、運営方針の隅々にまで反映されているのです。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

つくりおき.jpのコンセプトは「できるだけ無添加」ですが、全ての食材が完全無添加というわけではありません。

たとえば、かまぼこやはんぺん、ウインナーなど、すでに加工された状態で仕入れる原料には、ごくわずかに保存料や結着剤が含まれている場合があります。

ただし、そういった食材を使用する際には、安全性に配慮し、基準値をしっかりクリアしたもののみを採用しています。

何を使うか、何を使わないか、その境界線を明確に定めたうえで運営されているため、利用者は安心して日常の食事に取り入れることができるのです。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

完全無添加の食品を提供することは理想的ではありますが、現実的には安定供給や食材の保存性の面で難しさも伴います。

つくりおき.jpではそのバランスをとるために、可能な限り添加物の使用を減らす取り組みを行っています。

調理工程では、できる限り自然な調味料を使い、調味液やタレも自社で調合するなどの工夫がされています。

たとえば、化学調味料を使わずに、昆布やかつおの出汁で深みを出すといった方法です。

こうした“素材を活かす”調理スタイルが、結果的に添加物の使用を抑えることにもつながっています。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpで使用される食材の中で、添加物が含まれる可能性があるものとしては、加工食品が挙げられます。

たとえば、練り物（かまぼこ、ちくわ）、加工肉（ウインナー、ハム）、一部の調味済み食材（味付け海苔、缶詰の副素材など）などは、製造段階でごく微量の添加物が使用されていることがあります。

ただし、これらはすべて日本国内で食品衛生法に基づいた管理のもと製造されており、使用基準をしっかり守った製品だけが採用されています。

利用者の健康と安心を第一に考え、過剰な加工食品の使用は控えられているのも特徴です。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、安全性の高い食材を使用するため、加工原材料についても厳しい基準をクリアしたものしか使用していません。

特に輸入された食材に関しては、日本国内の食品衛生法に基づく検査を受けており、残留農薬や微生物、有害物質の有無などをしっかり確認しています。

これにより、海外産であっても安心して使用できる原材料だけが採用されています。

また、輸入された後も国内での再検査や再加工が施される体制が整っており、安全面への配慮は万全です。

価格の安さではなく、信頼性を最優先にした選定がなされているのが、つくりおき.jpの強みです。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、「できる限り自然な食事を届けたい」という考えから、保存料の使用は原則として行っていません。

その代わりに、調理後の鮮度管理や衛生体制に力を入れ、保存料に頼らなくても安全に食べられる仕組みを構築しています。

たとえば、調理後すぐに急速冷却を行い、冷蔵状態でスムーズに配送される流れを確立することで、品質を維持しています。

食べる人の健康と安心を大切にしているからこそ、不要な添加物を排除し、食材本来の美味しさをそのまま食卓へ届ける努力が続けられているのです。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

つくりおき.jpでは、保存料に頼らず安全性と品質を守るために、「鮮度管理」と「衛生管理」に徹底して取り組んでいます。

食材は仕入れから調理まで一貫して低温で管理されており、鮮度が落ちないよう細やかな工夫が施されています。

さらに、調理が終わったあとは急速冷却を行い、食材が傷む前に適正温度まで素早く下げることで、菌の繁殖を防いでいます。

その後は、清潔な環境で密封されてから冷蔵配送されるため、家庭に届くまでの間も安全が保たれています。

毎日食べるものだからこそ、余計な保存料ではなく“丁寧な管理”で守られているのです。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使わないという選択には、当然ながらリスク管理の徹底が必要です。

つくりおき.jpでは、この方針を守るために、いくつもの対策を組み合わせて安全性を確保しています。

たとえば、調理後すぐに急速冷却を行い、適切な温度で冷蔵配送する仕組みや、賞味期限をあえて短めに設定することなどが挙げられます。

また、HACCP方式による衛生管理体制のもとで、すべてのスタッフが手洗いや検温などを徹底して行い、リスクを最小限に抑える努力がなされています。

これらの対策を地道に重ねることで、保存料なしでも安心して食べられる品質を実現しているのです。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpでは、保存料を使用しない代わりに、調理後すぐの急速冷却と、その後の徹底した冷蔵管理によって安全性を維持しています。

料理ができあがったら即座に専用の設備で5℃以下に冷却し、細菌の繁殖を防ぐことが徹底されています。

その後も配送時には最適な温度を保ち、家庭に届くまで冷蔵状態が保たれます。

この一連の流れによって、保存料なしでも高い安全性と品質が確保されており、家庭でも安心してすぐに食べられる状態で受け取ることができます。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

つくりおき.jpの料理は保存料を使用していないため、賞味期限はあえて短く設定されています。

おおよそ配達日から約4日間が目安となっており、この間に食べ切ることを推奨しています。

この方針は、保存のしやすさよりも「安心して美味しく食べられる期間」を優先していることの表れです。

期限が短いことで食材本来の風味や食感が保たれ、まるで家庭で作ったような手作り感が味わえるのも魅力です。

利用者にとっては少し気をつける必要がありますが、そのぶん品質の高さを実感できるはずです。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpでは、国際的にも信頼されるHACCP方式に基づいた衛生管理が徹底されています。

調理工程のすべてにおいてリスク分析が行われ、交差汚染や菌の繁殖といった問題が発生しないよう、細かい管理項目が定められています。

さらに、調理スタッフ全員に対しては、作業前の手洗い・アルコール消毒・検温などの体調管理が日常的に実施されています。

こうした衛生意識の高さがあるからこそ、保存料に頼らずとも安全な食事が実現できるのです。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpの強みのひとつが、小ロットでの調理と毎週の作りたて提供です。

大量生産ではなく、あえて小規模な単位で毎週調理を行うことで、食材の回転が早く、常に新鮮な料理が届くようになっています。

冷蔵で届けられるため冷凍による品質劣化もなく、作りたてのような味を楽しめるのが大きな魅力です。

この「つくりおき」という名の通り、週ごとに調理された料理が届くスタイルは、保存料を使わなくても品質を維持できる理由のひとつとなっています。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

つくりおき.jpでは、使用する食材すべてに対して、原料の入荷時点から厳しいチェック体制を導入しています。

国内産・海外産を問わず、仕入れた食材は一度社内で安全性・品質の確認を受け、そのうえで必要に応じて再検査も行われます。

この“二重チェック”が、見えない部分の安心感につながっています。

食品ロスを防ぎながらも品質に妥協しない姿勢があるからこそ、保存料なしでも信頼できる商品を届けられるのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、基本的に国産の食材を優先していますが、全ての原材料を国産でまかなうのは現実的に難しい場面もあります。

とくに一部の野菜や乾物などは、国内の生産量が限られているため、中国などの外国産の食材を使用せざるを得ない場合があります。

とはいえ、単に安価だから選んでいるわけではなく、安全性や品質に関する厳しい基準をクリアしているものだけを採用しています。

中国産に対して不安を感じる声があるのも事実ですが、その不安を払拭するための取り組みがつくりおき.jpでは徹底されており、必要な場面で上手に活用されています。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpが一部の食材で中国産を使用する理由のひとつは、「そもそも国産の供給量が足りない」という現実です。

たとえば、たけのこやきくらげ、乾燥しいたけなどは、日本国内での生産量が非常に少なく、安定供給が難しい食材です。

需要に対して供給が追いつかない状況では、国産のみにこだわってしまうと提供自体が難しくなってしまいます。

だからこそ、品質が保証されている輸入品を必要なときだけ取り入れるという柔軟な対応がされているのです。

安全を担保したうえでの判断なので、利用者側も安心して利用できます。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

いくら国産にこだわりたくても、供給が不安定な食材については中国産を選択肢に入れるしかない、というのが現実です。

特に、年間を通して安定した供給が難しい山菜や乾物類は、天候や地域の人手不足などの影響で国内生産が減少しています。

こうした中でもサービスの品質を保つため、つくりおき.jpでは、安全性が確保された中国産食材を慎重に取り入れる体制をとっています。

あくまで「供給を安定させるため」の措置であり、不安がないよう徹底的な検査体制も並行して整えられているのが安心ポイントです。

理由２・コストを現実的に抑えるため

国産食材は安全性が高くて魅力的ですが、すべてを国産にするとどうしてもコストが跳ね上がってしまいます。

つくりおき.jpでは、日常的に利用しやすい価格帯を維持するために、品質の高い外国産食材も適切に取り入れることで、コストバランスをとっています。

もちろん、安全性が確認されたもののみを使っているので、「コスト重視で質が落ちる」ということはありません。

国産の良さと外国産の安定性をうまく組み合わせながら、家庭の食卓に無理のない価格で安全な料理を届けているのです。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

国産食材にこだわりすぎると、仕入れコストが跳ね上がり、結果的に商品価格も高くなってしまいます。

毎週のように利用するつくりおき.jpのような宅食サービスにとって、価格は継続利用の大きなポイント。

だからこそ、無理のない価格で提供できるよう、一部に外国産を使用することでバランスを保っているのです。

ただし、その外国産も安全性や品質に妥協はなく、日本の厳しい基準をクリアしたもののみが採用されています。

価格と品質、どちらも大切にした選択がされているのです。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpが中国産を含む外国産食材を使用するもうひとつの理由は、それらが国際的にも認められた品質管理・検査体制をクリアしているからです。

日本に輸入される食材は非常に厳しい基準が課されており、それを通過しない限り流通できません。

つくりおき.jpでは、さらに独自の再チェックも行い、輸入後に国内での再検査や加工を徹底しています。

「中国産＝危険」という先入観を持たれがちですが、実際には安全が確認された上で使われており、安心して口にできる仕組みが整っています。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

つくりおき.jpで使われている中国産の食材は、日本の厳しい輸入基準をクリアしたものだけが採用されています。

具体的には、残留農薬や衛生状態、加工方法などに関する詳細な検査が実施され、すべての条件を満たした食材しか使われません。

さらに、日本国内でも再度の確認が行われており、二重・三重のチェック体制が整っています。

つまり、「中国産」というだけで不安を感じる必要はなく、安全性が保証されたうえで選ばれているということがわかります。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpでは、中国産に限らずすべての輸入食材に対して、残留農薬検査、有害物質の検査、さらには微生物検査など多岐にわたるチェックを実施しています。

これらの検査は、日本の食品衛生法に基づいたもので、世界的にも高水準とされる基準を設けています。

そのため、最終的に調理に使われる食材は、非常に安全性の高いものばかり。

安心して食卓に出せるのは、こうした目に見えない努力があってこそです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、たとえ一部の原材料が外国産であっても、最終的な加工や調理は必ず日本国内で行う体制を整えています。

この方針により、品質管理や衛生管理のすべてが日本の厳しい基準に沿って実施されるため、安心して口にすることができます。

調理現場はHACCP認証を取得した専用の施設であり、原料の洗浄、下処理、調理、梱包に至るまで全工程がきちんと管理されているのが特徴です。

つまり、「原材料の一部に外国産が含まれている＝不安」というイメージを払拭するために、日本の技術と体制で安全性を補完しているということです。

これがつくりおき.jpが信頼される大きな理由のひとつです。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpでは、原料の一部が海外産であっても、その後の最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行われています。

HACCPは国際基準の衛生管理方法で、食品の製造工程すべてにおいてリスクを分析・管理する仕組みです。

こうした施設で調理された料理は、異物混入や衛生面での問題を未然に防ぐことができ、家庭に安心を届けることができます。

日本国内で加工するからこそ、目に見えない部分のクオリティにも自信があり、サービス全体の信頼性につながっているのです。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

つくりおき.jpでは、たとえ原料が外国産であったとしても、最終的な調理や加工は日本国内で徹底した管理のもと行われています。

その中でも特に重視されているのが「日本品質」の衛生管理です。

国内での調理では、温度管理、交差汚染防止、調理器具の殺菌など、細かい衛生基準が徹底されています。

これにより、外国産の原材料であっても、最終的な品質は日本基準で守られ、安全性がしっかりと担保されています。

単に産地だけでなく、「どこでどのように扱われたか」を大切にしている姿勢が見えてきます。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpが一部に外国産の食材を使用するもう一つの理由は、それらが料理全体に占める割合がごくわずかであり、安全性や品質にほとんど影響を与えない範囲で活用されているからです。

たとえば乾物や調味済みの副素材など、ごく少量しか使われない食材に関しては、品質と価格のバランスを見て外国産を選ぶことがあります。

ただし、主菜に使われる肉類や魚、主要野菜は国産で統一されているため、料理全体としての安心感はしっかり保たれています。

過度な不安を抱く必要はなく、全体のバランスで安全性がしっかり守られているのです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpで提供されるメニューのうち、中心となる主菜に使われる食材——たとえば鶏肉、豚肉、白身魚やさばなどの魚類、そしてじゃがいもや玉ねぎといった基本野菜——は、ほとんどが国産のものを使用しています。

これらは料理の味や栄養に大きく関わるため、安全性や鮮度の面でも国産を選ぶことに強くこだわっているのです。

国産の方が栽培履歴や生産者の情報が把握しやすく、トレーサビリティもしっかりしているので、利用者にとっても安心感があります。

主役になる食材こそ、最も信頼できるものを選んでいる姿勢が伝わってきます。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

外国産の食材が使われる場合でも、それが料理全体の安全性や品質に影響を与えることはありません。

つくりおき.jpでは、ごく一部の副素材や調味素材に外国産が用いられることがありますが、使用量は非常に限られた範囲に留まっています。

しかも、それらの食材は輸入段階で日本の厳しい検査基準を通過したものだけが使われているため、安全性に不安を感じる必要はありません。

主菜や主要な野菜は国産が中心で、全体の構成バランスをしっかり見ながら判断されているため、安心して利用できるのです。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpのサービスを検討している方の中には、「中国産の食材って本当に使われているの？」「味は大丈夫？」「配送トラブルってあるの？」など、さまざまな疑問や不安を抱えている方も多いと思います。

とくに、食の安全性や料金に関することは毎日の暮らしに直結するからこそ、しっかり確認しておきたいですよね。

そこで今回は、つくりおき.jpに関してよく寄せられる質問をピックアップし、それぞれわかりやすくご紹介していきます。

これから申し込みを検討している方にとって、少しでも参考になると嬉しいです。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

インターネット上では「つくりおき.jpはまずい」という口コミを目にすることもありますが、味の感じ方にはどうしても個人差があります。

多くのユーザーからは「家庭的な味で飽きずに食べられる」「子どもでも安心して食べられる味付け」といったポジティブな声も寄せられています。

とくに冷蔵配送を採用しているため、冷凍にありがちな味や食感の劣化が少ない点も評価されています。

味の好みは千差万別ですが、「まずい」という声だけにとらわれず、全体のバランスで判断すると安心です。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に国産の食材を優先して使用していますが、一部では中国産を含む外国産の食材を使用する場合もあります。

たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげといった国産では供給が難しい食材については、安全性が確認された中国産を取り入れていることがあります。

ただし、これらはすべて日本の厳しい輸入基準をクリアしたうえで、国内で再検査・再加工されてから使用されており、品質と衛生面はしっかり管理されています。

安心して利用できるよう、徹底した管理体制が整っているのが特徴です。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpでは、注文のタイミングや地域によって配送枠が埋まってしまうことがあります。

とくに週末前や繁忙期には早めの予約が推奨されています。

もし配送枠がない場合には、マイページからキャンセル待ちの登録や次週以降の予約枠を確認することができます。

また、置き配には対応していないため、確実に受け取れる時間帯の選択も大切です。

早めの注文と柔軟なスケジュール調整で、安定して利用することができますよ。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの利用料金は、プランによって異なりますが、おおよそ1食あたり500円〜700円前後に設定されています。

内容としては主菜＋副菜がセットになっているため、手間や時間を省けることを考えるとコスパの良さを感じる方も多いようです。

定期利用の場合は割引やキャンペーンが適用されることもあり、続けやすい価格帯が魅力のひとつです。

他の宅食サービスと比べても、冷蔵配送や手作り感のある味わいを加味すれば、価格に見合った満足度が得られるサービスです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

一人暮らしでも、つくりおき.jpは十分に活用できるサービスです。

量が多すぎるのでは？と心配されがちですが、3食プランなど少なめのプランも用意されており、食べきれる範囲で無理なく使えるようになっています。

冷蔵配送なので冷凍庫を圧迫せず、毎日の食事に手軽に追加できるのが便利です。

また、配達スケジュールも選択可能なため、自分のライフスタイルに合わせて調整できるのも嬉しいポイントです。

外食やコンビニに偏りがちな方には、健康面でも頼れる存在になってくれそうです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpでは、調理のプロフェッショナルである専属の管理栄養士や調理スタッフが、専用のキッチン施設で心を込めて調理を行っています。

調理拠点は東京都内にある衛生管理の行き届いたキッチンで、最新の調理設備と十分なスペースを確保しています。

作業はチームで分担しながら、スピードと安全性を両立させたオペレーションが組まれており、家庭の台所では実現しにくい大量調理にも対応しています。

お届けする料理は、どれも手づくりのぬくもりを感じられるよう、温かみのある調理工程が大切にされているのが特徴です。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpの調理現場では、食品衛生法に準拠した厳格なルールのもとで衛生管理が行われています。

調理前にはスタッフの体調チェックや手洗い・消毒の徹底を行い、エリアごとにゾーニングされた調理スペースでは、交差汚染を防ぐための工夫が随所に施されています。

また、食材の温度管理や保管方法にも細心の注意が払われており、品質を保ちながら安全な状態で調理が進められています。

定期的に第三者機関による衛生検査も実施されているので、日々安心して食卓に並べられる料理が提供されています。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpで使用されている調味料は、できるだけ家庭の味に近づけるために、一般的に家庭でも使用される自然な素材を選んでいます。

化学調味料や保存料は極力使わず、食材本来の旨味を引き出すことを大切にしたレシピで調理されています。

味付けは濃すぎず、子どもから大人まで飽きずに食べられるよう配慮されているのが特徴です。

安全性にもこだわっており、食材の仕入れ段階から厳しく管理されているため、余計な添加物の心配なく、安心して召し上がっていただけます。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、お客様の健康と安全を第一に考え、遺伝子組み換え食品の使用は可能な限り避ける方針を採用しています。

調理に使われる食材は、信頼できる仕入れ先から厳選されており、産地や栽培方法にも細かく目を通しています。

特に、とうもろこしや大豆など遺伝子組み換えのリスクがある食材については、仕入れ時点で確認を行い、非遺伝子組み換えであることを優先しています。

ご家族全員が安心して口にできるよう、表示義務のある対象食材についても明記しており、透明性の高い情報開示を心がけているのが特徴です。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpでは、ご家庭のライフスタイルに合わせて「３食プラン」と「５食プラン」の２種類の定期配送プランが用意されています。

３食プランは、平日の忙しい日や外食が多い方に向いており、必要最低限の料理を補うのにぴったりです。

一方、５食プランは、平日のほとんどを自宅で過ごすご家庭や、子どものいるご家庭に好まれています。

どちらのプランも主菜・副菜がバランス良く構成されており、食数の違いによって、ボリュームや品数が調整されています。

ライフスタイルや食事の習慣に応じて、無理なく選べるのが魅力です。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、和・洋・中さまざまなジャンルから構成され、季節感や栄養バランスを意識して作られています。

毎週内容が変わるため、飽きずに楽しめるのが嬉しいポイントです。

たとえば、旬の野菜を使った煮物や炒め物、家庭では手間のかかる下ごしらえが必要な魚料理、子どもにも人気のハンバーグや唐揚げといった王道メニューなどが含まれます。

どの料理も手作り感を大切にしつつ、忙しい日常にぴったりの「温めるだけで食べられる」利便性も兼ね備えているので、働くご家庭や育児中の方にも好評です。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpでは、現在のところお届けするメニューはおまかせ制となっており、お客様が一品ずつ好きな料理を選ぶことはできません。

ただし、毎週異なるバリエーションのメニューが用意されており、和食・洋食・中華など幅広いジャンルから構成されています。

栄養バランスや彩り、季節感なども考慮されているので、届くたびに新しい味わいを楽しめるのが魅力です。

苦手な食材やアレルギーがある場合には、事前にそれを伝えることで一定の配慮がされる場合もあります。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギーを持つ方への配慮も大切にしており、注文時にアレルギー情報を登録することで、可能な範囲での対応が行われます。

ただし、すべてのアレルゲンを完全に排除する専用の調理環境はないため、重篤なアレルギーをお持ちの方はご注意が必要です。

原材料や使用食材の情報はパッケージや公式サイトで確認できるようになっており、透明性を大切にしています。

ご不安がある場合には、事前に問い合わせることで、より安心して利用できる体制も整えられています。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべての料理に対して成分表示がきちんと行われています。

パッケージには原材料名、アレルゲン情報、栄養成分（カロリーやたんぱく質、脂質、炭水化物、塩分など）が記載されており、食事管理をされている方にも安心してご利用いただけます。

また、メニューごとに使われている調味料や添加物の有無も明記されているため、ご家族で食べる際にも安心です。

健康を気にされる方やダイエット中の方にも配慮された内容になっており、食べる前にしっかりチェックできるのが嬉しいポイントです。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpのお料理は、すべて「冷蔵」でのお届けとなっています。

できたての美味しさを保つために、調理後すぐに冷却され、鮮度を損なわないように専用のパッケージで密封されています。

冷凍とは異なり、解凍の手間がないため、冷蔵庫から取り出して電子レンジで温めるだけで、すぐに食卓に出せるのが大きな魅力です。

忙しい日の夕食や、あと一品足りないときにも重宝されており、時短と美味しさの両立を叶えてくれるサービスです。

お届け後は冷蔵保存し、記載された消費期限内にお召し上がりください。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、配送時間は事前に確認できるようになっています。

お届け予定日は注文時やマイページから確認することができ、配送前にはメールなどでお知らせも届くため、スケジュールを立てやすくなっています。

また、宅配業者の追跡サービスとも連携しており、当日の配送状況も把握しやすいのが便利です。

共働き家庭や子育て中の方など、時間管理が大切な生活をされている方にとって、安心して受け取れる工夫が施されているのは嬉しいポイントです。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、安全性や食品の品質保持の観点から、原則として「置き配」は対応しておりません。

冷蔵でのお届けとなるため、確実に受け取れる日時を指定し、ご在宅のうえでのお受け取りが必要です。

ただし、どうしても不在の場合には、宅配業者によっては再配達の調整が可能な場合もありますので、事前に確認しておくと安心です。

食材の鮮度と安全を最優先しているため、お客様のご理解とご協力をお願いしています。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

はい、つくりおき.jpのサービスには、基本の料金に加えて別途配送料がかかります。

地域やプランによって配送料金は異なりますが、公式サイトや注文ページで事前に確認することができます。

定期購入で利用する場合は、配送料が一定額になるなどの設定もありますので、長く続けたい方には分かりやすくて便利です。

また、キャンペーンなどで送料無料になることもあるため、タイミングを見てお得に利用することもできます。

費用に関しても透明性を保ち、納得して選んでいただける仕組みになっています。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpでは、クレジットカードによる決済が基本の支払い方法となっています。

Visa、Mastercard、JCB、American Expressなど主要なカードブランドに対応しており、一度登録すれば自動的に次回以降の決済もスムーズに行われます。

支払い完了後には確認メールが届くので、取引内容をしっかり把握することができて安心です。

また、今後は他の決済手段も順次対応予定という情報もあるので、より使いやすくなることが期待されています。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文期限を過ぎてからのキャンセルについては、基本的に通常料金が全額発生する仕組みとなっています。

これは、すでに食材の仕入れや調理準備が進められているためで、食品ロスの観点からもやむを得ない対応です。

ただし、特別な事情がある場合や配送トラブルが発生した場合には、カスタマーサポートに連絡することで柔軟に対応してもらえる可能性もあります。

計画的にスケジュールを組み、注文期限前に調整することが安心して利用するためのポイントです。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

つくりおき.jpを検討する中で、「使われている原材料はどこ産なの？」と気になる方も多いと思います。

特に中国産食材への不安を感じる人は少なくありませんよね。

宅食サービスはどれも便利そうに見えますが、実は使っている食材やその調達方法、管理体制には大きな違いがあります。

この記事では、つくりおき.jpが実際にどのような原材料を使用しているのかを他の宅食サービスと比較しながら、安心できるポイントや違いを分かりやすくお伝えしていきます。

食の安全性を大切にしている方にとって、選ぶ際のヒントになれば嬉しいです。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

食の安全に敏感な今の時代、「宅食サービスに中国産の食材が使われているのか」「添加物はどのくらい使われているのか」など、不安や疑問を持つ方も多いですよね。

つくりおき.jpはその点をしっかりと公開し、国産食材をできる限り使用しながら、品質や衛生面で高い水準を保っているサービスです。

ただし、すべてが国産というわけではなく、供給の安定やコスト面の理由から、一部に外国産を取り入れている場合もあります。

この記事では、そういった原材料の実情や、つくりおき.jpが安全性のためにどのような取り組みをしているのかを詳しくご紹介していきます。